GYULAI HENTESEK HAGYOMÁNYŐRZŐ EGYESÜLETE

ALAPÍTVA 2008

Az Egyesület tevékenysége néhány szóban.A Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete 2008 januárban alakult nonprofit szervezet. Az egyesület a tevékenységével a méltán híres Gyulai húsipar hagyományainak megőrzésében és ápolásában kíván jelentős szerepet vállalni. Legfőbb tevékenységünk az 1868-ban épített volt közvágóhíd épületében működő húsipar-történeti kiállítás helyreállítása, újbóli megnyitása és működtetése. A kiállítás minden szombaton, illetve előre egyeztetett időpontban látogatható. Az országban egyedülálló módon, korabeli eszközök, és dokumentumok segítségével mutatja be a magyar, a Gyulai húsipar és a Gyulai kolbász történetét az 1860-as évektől napjainkig. Egyben így kíván méltó emléket állítani a Gyulát és a magyar húsipart híressé és világszerte ismerté tevő ősöknek a Balogh családtól, sok gyulai hentesmesterrel együtt Stéberl Andrásig. Az Egyesület aktívan részt vállal a hagyományőrző, gasztronómiai és idegenforgalmi rendezvények megvalósításában és szervezésében valamint az ehhez kapcsolódó kiadványok megjelentetésében. Tevékenységünk folytatásához szívesen fogadjuk cégek, társaságok és magánszemélyek természetbeni és anyagi támogatását.Információkérés a kapcsolatfelvétel oldalon.